Miejskie Centrum Kultury w Polanicy Zdroju i Kłodzki Klub Kulinarny zapraszają na
II Ogólnopolski Festiwal Pstrąga
w Hrabstwie Kłodzkim
patronat honorowy
Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro-Toques Polska
Impreza realizowana w ramach obchodów
550-lecia istnienia Hrabstwa Kłodzkiego
Mecenat: Burmistrz Polanicy Zdroju
Realizacja: Kłodzki Klub Kulinarny, Miejskie Centrum Kultury
Współpraca: Stowarzyszenie Hodowców Kłodzkiego Pstrąga
Polanica Zdrój, Park Zdrojowy
14 czerwca 2009
początek – 15.00
Uczestnicy konkursu:
1. Restauracja A propos (Wałbrzych)
2. Beskidzki Klub Kulinarny (Skoczów, Bielsko-Biała)
3. Polska Akademia Sztuki Kulinarnej
4. Restauracja Portofino (Kraków)
5. Hotel Jelenia Struga (Kowary)
6. Restauracja Anatewka (Łódź)
7. Hotel Dwór Elizy (Długopole Zdrój)
8. Restauracja Weranda (Bydgoszcz)
9. Stowarzyszenie Kucharzy Kujaw i Pomorza
10. Restauracja Casa D’Oro (Kłodzko)
Jury w składzie
Jean A. A. Bos – Prezes Euro-Toques Polska
Michel Labarre – Wiceprezes Euro-Toques Polska
Piotr Szczygielski – mistrz kulinarny (Warszawa)
Paweł Malewski – prezes firmy „Stalgast - ekspert gastronomiczny”
Waldemar Hołówka - Fundacja Klubów Szefów Kuchni
w programie:
konkurs kulinarny, degustacja wędzonego pstrąga,
koncerty: Cover Band (Czechy), Dominika Radwan,
stoiska handlowo-promocyjne, promocje książek kulinarnych
Informacje:
Miejskie Centrum Kultury, ul. Lipowa 2, 57-320 Polanica Zdrój, tel. 074 869 06 43,
mail:
, www.mck.polanica.pl