Polanica-Zdrój se stala lázeňským městem před dvěma sty lety. Od té doby se neustále rozvíjí a rozšiřuje svou nabídku. Nabízí vhodné podmínky pro cykloturistiku, pěší turistiku – výlety do vyšších částí hor – i pro zdokonalování techniky survivalu. V zimě se z města stává ideální základna k vyjížďkám do nejvýše položené osady Zielieniec za lyžařským „bílým šílenstvím“.
Kromě tradičních lázeňských hostů se nejmladší polské lázně zaměřují i na moderní trendy a nabídka aktivit zahrnuje školy přežití (survival), zážitkovou turistiku či motivační akce pro firmy. Stále častěji se také stává základnou pro výlety do celého Kladska – k neobyčejným, tajemným vrcholkům Stolových hor, k podzemním turistickým atrakcím i do starobylých měst se odsud snadno dostanete autem, na kole i pěšky.
Další skupinou, na kterou působí Polanica-Zdrój jako magnet, jsou milovníci cyklistiky a horských kol z celého Polska i ze zahraničí. Kladská kotlina totiž vzhledem k množství svažitých cest nabízí ideální tréninkový terén jako pro silniční, tak pro horskou cyklistiku. Populární je také městská horská cyklotrasa zvaná „Pekelná smyčka“. Z řady prestižních sportovních akcí, které se zde konají, jmenujme například Polský amatérský cyklistický závod Bike Maraton MTB.